Здравствуйте, сегодня мы приготовим сырные шарики за 15 минут.
Ингредиенты :
- Сыр – 270 гр
- Мука – 3 ст.л.
- Разрыхлитель – 10 гр.
- Белок – 2 шт.
- Сухари панировочные
- Масло для жарки
1. Возьмите глубокую тарелку и отделите белки от желтков. Желтки нам не нужны, а вот белки взбейте.
2. Добавьте 3 ложки муки и 10 гр разрыхлителя.
3. На терки натрите сыр, и добавьте в емкость.
5. Тщательно перемешайте, пока не получится масса, похожая на пластилин.
6. Слепите небольшие шарики и посыпте сухарями для панировки сверху.
7. Нагрейте масло в маленькой емкости, кидайте шарики небольшими порциями и обжаривайте. Жарить их нужно до появления золотистой корочки, жарятся они очень быстро.
Вот что получилось!)
