Здравствуйте,дорогие подписчики и гости канала.Сегодня хочу рассказать про очень простой и вкусный салатик из капусты.Готовлю его всю зиму и он не надоедает моим домочадцам.Так как его получается много,не на один раз,то необходимо взять какую-нибудь тару подходящую для хранения в холодильнике,банку на 2 литра ,например . Нам понадобиться: 1ст л соли,
15 ч.л. сахара(сладко не будет,будет то ,что нужно),
100гр 6% уксуса(обычного,с яблочным уксусом не понравилось,было впечатление как-будто ешь броженые яблоки)
.Капуста-средний вилочек на 1кг,
1 средняя морковка ; 1 не большая свекла;
1 луковица;
150 гр-растительного масла(можно ароматного) Капусту шинкуем .Морковку,свеклу я тру на терке для корейской морковки,если нет,то можно на обычной или даже порезать соломкой.Лук режем полукольцами.Перемешиваем в таре,в которой салат можно будет хранить в холодильнике. Ничего мять не нужно.Овощи должны оставаться хрустящими. Готовим маринад: 3 ст воды,1 ст л соли,15 ч л сахара кипятим.В конце добавляем 100 гр 6 %уксуса и 150 мл раст масла.Заливаем прямо горячим маринадом капусту с овощами.Как остынет,закрыть крышкой и поставить в холодильник,Через день -готово.Любимая капуста Брежнева. Называется этот салат "Кремлёвская хряпа".Его всегда подавали на международных обедах.Правда,очень вкусно! Приятного аппетита! Подпишитесь на канал,что бы рецепты были всегда под рукой,ставьте класс и оставляйте комментарии