Всем привет. Сегодня я вам предлагаю приготовить очень бюджетное печенье на огуречном рассоле. Для его приготовления не нужно ни яиц, ни сливочного масла. Словом, никаких дорогостоящих продуктов в рецепте не будет. Если вас смущает наличие в составе огуречного рассола, и вы считаете, что это печенье будет на любителя, то я спешу вас успокоить. Печенье получается очень вкусное, красивое, никакого вкуса рассола вообще не чувствуется.
В миску наливаем 8 столовых ложек огуречного рассола, 8 столовых ложек подсолнечного масла, добавляем 10 столовых ложек сахара, перемешиваем венчиком, чтобы сахар растворился. Затем добавляем 1 чайную ложку разрыхлителя и постепенно всыпаем 350 грамм муки. Как только тесто начинает густеть, начинаем месить руками.
Вот такое мягкое тесто у меня получилось. Теперь собираю в комок. Тесто напоминает мягкий пластилин, чуть прилипает к рукам, но муки больше добавлять не надо.
Готовое тесто раскатаем в пласт толщиной 5-7 мм. Теперь вырезаем кружочки и выкладываем их на смазанный подсолнечным маслом противень. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов 12-15 минут.
Наши печенья готовы. Вот такие замечательные они получились. Вкусные, хрустящие снаружи. Предлагаю и вам приготовить.
А на этом я с вами прощаюсь. Буду рада, если поддержите мои старания лайком и комментарием. Ещё можете подписаться на канал, чтобы не пропустить новые интересные рецепты. Желаю вам приятного аппетита и отличного настроения.