Для приготовления бургера нам понадобится: Булочка для бургера Котлета для бургера (охлажденный полуфабрикат) Сыр полутвердый Помидор Лук репчатый Маринованный огурчик Лист салата Сахар - 1 чайная ложка Соусы - по вкусу Подготовим ингредиенты. Мы будем делать бургер с карамелизованным луком. Чтобы приготовить карамелизованный лук нам потребуется: порезать луковицу полукольцами, пассеровать ее на сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла. Когда лук станет золотистым, убавить огонь до среднего и всыпать ложку сахара. Постоянно помешивать до растворения сахара. лук готов. Далее разрезаем булочку вдоль и подсушиваем ее на сковороде без добавления масла. Этот шаг будет препятствовать размоканию булки от соусов и мяса. Обжариваем котлеты для бургера (я использую бургреы "мираторг") - до 2 минуты с каждой стороны на сильном огне, далее 2 минуты под крышкой на среднем огне с одной стороны. Переворачиваем котлеты, кладем на них порезанный сыр, накрываем крышкой. Лист