Перец – очень популярный и многими любимый овощ. В его плодах содержится множество витаминов, которых он не теряет даже при консервировании.
От соблюдения всех агротехнических мероприятий, зависит количество урожая этого овоща. Для получения максимальной урожайности очень важным моментом является формирование куста. О тонкостях ухода за культурой и поговорим.
Формируем сладкий перец правильно
Формирование включает в себя несколько приемов. Провожу его в несколько этапов:
- удаление коронного бутона;
- отсечение не нужных побегов;
- избавление от бесплодных побегов;
- прищипывание скелетных веток.
Помните! Приступать к процедуре можно при условии, что растения здоровые.
1. Этап первый: «королевский» цветок
Вначале саженцы перца до 20 см растут одной веткой. Потом растение начинает разветвляться. В развилке развивается первый цветок, который называют коронным. После него на кусте формируются скелетные стебли с основным урожаем.
При удалении этого цветка куст начинает лучше ветвиться, а так же повышается урожайность завязи, которая находится выше развилки. Если этот бутон оставить, то вы получите в ранние сроки плоды, но их на кусте будет мало.
Потому, что коронный цветок забирает все питание и не дает нормально развиваться растению. В плоде вырабатывается ферментативный ингибитор, который подавляет рост других завязей. Поэтому я советую убирать первый цветок.
Цветок, не жалея, выщипываю как можно раньше, еще в фазе бутона. Для операции можно воспользоваться пинцетом. Для получения семян у нескольких кустов эту завязь я оставляю и беру семена именно из перца выросшего из коронного бутона.
2. Этап второй: пасынкование
На кустах оставляю только те ветви с завязями, которые нужны для формирования перцев. Все лишние боковые побеги удаляю. Растение пасынкую в таком порядке:
- сохраняю 2-3 стебля первого порядка, что растут из развилки, остальные удаляю;
- скелетные побеги растут и выпускают бутон, похожий на коронный, который также удаляю и оставляю самый сильный стебель;
- аналогично на дальнейшем ветвлении выбираю сильный стебель, а остальные прищипываю.
На кусте советую оставить не больше 25 завязей, чтобы растение справилось с формированием плодов.
3. Третий этап: удаление бесполезных побегов
В процессе роста на кусте вырастают пустые отростки, которые я удаляю. Убираю и поврежденные листья и те, что затеняют завязь. При созревании плодов на стеблях удаляю все лишние листья.
4. Четвертый этап: прищипывание почек
Когда до конца сезона остается 1, 5 месяца на скелетных ветвях удаляю верхушки. У растения останавливается рост, и все силы уходят на формирование сочных перцев.
Придерживаясь этих правил, я смогла сформировать здоровые кусты и собрать хороший урожай перца.