Всем большой привет! Готовлю вкусный перекус или закуску с большим количеством зелени. Кстати такую закуску можно использовать вместо хлеба с горячим супом или борщом. Очень часто всей семьей берем на природу, да и прекрасно подойдет для неожиданных гостей. Для тех кто любит, что - то похожее на кутабы, очень советую!
РЕЦЕПТ:
Лаваш
Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук, кинза)
Сливочное масло по желанию
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Беру лаваш у меня 2 шт.
Нарезаю на широкие полоски
Всего у меня вышло шесть полосок лаваша
Свежую зелень (у меня укроп, петрушка, зеленый лук, молодой чеснок) мелко нарезаю
Беру одну полоску лаваша
Кладу нарезанную зелень (по желанию можете добавить кусочек сливочного масла, что придаст сочности и аромата)
Аккуратно и плотно заворачиваю в треугольник
Готовые треугольники выкладываю на разогретую сковороду, без добавления масла
Обжариваю с двух сторон до золотистой корочки
Нет ничего проще, как приготовить такой супер быстрый перекус или закуску!
Очень люблю с чашечкой бодрящего кофе!