Здравствуйте, Дорогие друзья!
Сегодня расскажу как быстро и вкусно приготовить суп из рыбной консервы! Этим рецептом поделилась моя супруга. Готовится суп очень просто!
Итак! Нам понадобятся:
- Кастрюля
- Сковорода
- Консервы рыбные в томатном соусе: 1 шт
- Картофель: 4-5 клубней (среднего размера)
- Рис: до 100 гр, в зависимости от объема кастрюли
- Лук: 1 шт
- Морковь: 1 шт
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый
- Лавровый лист: 1 листочек
- Масло подсолнечное
- Вода
Наливаем воду и ставим кастрюлю на огонь. Пока вода закипает, промываем рис, чистим и нарезаем картошку кубиками примерно 1,5х1,5 см. Вода закипела? Солим и перчим по вкусу, добавляем лавровый лист и засыпаем рис.
Пока наш рис варится, нарезаем мелко лук; морковь трем на средней терке. Разогреваем масло в сковороде, обжариваем лук до золотистого цвета на среднем огне и отправляем к луку морковь. Жарим мин 5-7 время от времени помешивая не давая подгореть нашей поджарке.
Как рис сварился, отправляем нарезанную картошку и нашу поджарку в кастрюлю. Варим на медленном огне мин 5, открываем консерву и добавляем в кастрюлю. Доводим до готовности! Также можно добавить зелени укропа и петрушки.
Наш суп готов! Приятного Аппетита!
Спасибо за лайк и подписку!