Пицца и вафли? Нет, я не шучу! Возможности современных вафельниц огромны, и сейчас вы сами в этом убедитесь.
Я долго размышляла, и заказала себе на кухню еще один агрегат - контактный гриль De'Longhi от @delonghi.russia.
Жду - не могу дождаться, как только привезут - покажу вам этого красавца. Его возможности просто безграничны, так как у него три сменные пластины: рифлёные, плоские и для вафель🎉
Отвлеклась от рецепта, продолжаю😂
Нам понадобится:
Для теста:
🍕 250 г муки
🍕 430 мл молока
🍕 100 г растопленного сливочного масла
🍕 3 яйца
🍕 1/2 ч ложки гранулированного чеснока
🍕 1/2 ч ложки сахара
🍕 1,5 ч ложки разрыхлителя
🍕 2 ч ложки смеси итальянских трав
🍕 100 г моцареллы (можно заменить любым сыром)
🍕 75 г салями (можно заменить ветчиной
Для подачи:
Соус из запеченных помидоров с итальянскими травами, зелень
Приготовление:
👉 Сыр и салями нарезаем на кусочки и убираем в сторону
👉 В глубокой миске смешиваем все сухие ингредиенты
👉 В другой миске смешиваем молоко, яйца и растопленное сливочное масло до однородности
👉 Вводим жидкие ингредиенты в сухие, перемешиваем
👉 Добавляем моцареллу и салями в тесто и снова перемешиваем
👉 Разогреваем вафельницу и выпекаем вафли
Подаем горячие вафли с соусом из помидоров и зеленью
Рецепт вафель подсмотрела в чудесной книге «Все о вафлях» Ольги Аветисьянц. Вчера мне привезли ее книгу - сегодня пеку вафли🧇🎉🍕
Чудесного солнечного утра☀️
