Нам понадобится 300-400гр.вареной гречки;1-2яйца,200мл.кефира,1/4ч.л.соды,щепотка соли, 5ст.л.муки,растительное масло для жарки. Приготовление. Соединить гречку, кефир, соду, соль, перемешать. Вбить яйца, постепенно ввести муку, перемешивая, чтобы не было комочков. Полученную массу аккуратно выкладывать столовой ложкой на разогретую сковороду с растительным маслом. Жарить оладьи с обеих сторон до золотистого цвета.
