Дефицит железа является одним из самых распространенных дефицитов питательных веществ в мире и чаще всего поражает женщин. К сожалению, хотя железо - это довольно распространенный элемент, оно довольно трудно усваивается. Когда уровень железа в организме становится низким, тело начинает посылать предупреждающие сигналы, а наша цель - не пропустить их! Железо имеет решающее значение для производства гемоглобина, вещества в красных кровяных клетках, которое транспортирует кислород по всему организму. Согласно исследованиям, анемия из-за дефицита железа, также может вызывать когнитивные проблемы. Дефицит железа чаще всего возникает у определенных демографических групп. В группу риска входят беременные женщины, дети и младенцы в период активного роста, веганы и вегетарианцы, а также люди, которые пренебрегают правильным питанием. Наиболее узнаваемым признаком дефицита железа является бледность и хроническая усталость. Но, существуют также неочевидные симптомы, которые нельзя недооценивать.