Роспотребнадзор разместил на своём портале рекомендации по безопасной доставке еды на дом в период пандемии коронавируса.
"В большинстве случаев реализация продукции общественного питания осуществляется через специальные сервисы владельцев агрегатора, поэтому владелец агрегатора обязан в соответствии с п. 1.2 ст. 9 Закона РФ от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей» довести до сведения потребителей информацию о себе и о продавце (исполнителе)... Не менее важна информация о предлагаемой продукции общественного питания, которая также подлежит размещению на сайте (см. п. 1 ст. 10 Закона о защите прав потребителей, п.п. 12, 13 Правил оказания услуг общественного питания, утвержденных постановлением Правительства Российской Федерации от 15.08.1997 № 1036)", - говорится на портале.
Особое внимание уделяется работе курьеров. Они должны строго соблюдать правила личной гигиены - надевать маски и перчатки и использовать дезинфицирующие салфетки и антисептики для обработки рук. Курьерам необходимо приезжать к заказчикам в чистой форменной одежде, с чистыми продезинфицированными емкостями (коробами) для транспортировки готовых блюд и с правильно оформленной медицинской книжкой.
Заказчикам советуют соблюдать правила безопасности. Нужно осуществлять бесконтактную оплату заказа и выбирать бесконтактную доставку. При оплате через мобильный терминал следует использовать перчатки (или же после оплаты мыть руки с мылом и протирать их дезинфицирующим средством).
При вручении заказа курьер должен поставить емкость (короб) у двери, отойти от двери на расстояние около 1,5 метров и сообщить о доставке по телефону.
Роспотребнадзор сообщает, что на блюдах должны указываться их фирменное наименование с указанием способов приготовления и ингредиентов, сведения о массе (объеме) порции, информация о пищевой ценности (химическом составе и калорийности) и обозначение нормативных или технических документов, в соответствии с которыми изготовлена еда.
Ранее Роспотребнадзор опубликовал на своём портале рекомендации ВОЗ по правильному питанию при самоизоляции. Так, предлагается планировать покупки и приобретать только необходимое; планировать использование продуктов; готовить дома; пользоваться службами доставки; следить за размерами порций; соблюдать правила безопасности при приготовлении пищи; ограничивать потребление соли, сахара и жиров; потреблять достаточное количество жидкости и клетчатки; сокращать или вовсе ограничивать алкоголь; собираться за столом всей семьёй :).