Каждый из нас наслышан о вреде фаст-фуда: излишняя калорийность, усилители вкуса, трансжиры. Каждый знает, что фаст-фуд провоцирует аппетит, способствует нарушению обмена веществ, потреблению излишних калорий и имеет множество других негативных последствий.
А задумывался ли кто-нибудь о том, что фаст-фуд может быть полезным? Вот некоторые подтверждения этому:
1) Пицца - продукт с большим содержанием сыра, главного источника кальция.
В 100 г сыра содержится 1000 мг кальция (дневная норма). Такое количество сыра содержится примерно в одной средней пицце.
2) Картошка-фри может быть полезной, если ей не злоупотреблять. При её приготовлении во фритюре сохраняется витамин С, чего не происходит при жарке, варке, запекании.
В большой порции картошки-фри содержится 30 % дневной нормы витамина С.
Фаст-фуд также может быть полезен при его правильном выборе и употреблении. Вот некоторые простые советы:
1) При выборе гамбургера лучше отдать предпочтение начинке из рыбы, курицы, телятины или говядины. Мясо - хороший источник цинка и железа;
2) Из напитков лучше отдать предпочтение чаю, кофе или диетической коле, то есть продуктам с наименьшим содержанием сахара;
3) При покупке шаурмы - попросить не класть много майонезного соуса, а при употреблении - отложить лишнюю часть теста;
4) овощной салат лучше брать без соуса;
5) куриные крылышки, стрипсы и наггетсы можно сделать полезнее, если снять верхний слой обжарки или шкурку.
Ещё один простой лайфхак - приготовить фаст-фуд дома. Например, очень вкусный и полезный гамбургер можно сделать из отрубных булочек с добавлением курицы (рыбы, индейки, телятины), листьев салата, помидор, огурцов, лимонного соуса (сметаны, оливкового масла).
Итак, если грамотно подходить к выбору фаст-фуда (баланс калорий, белков, жиров, углеводов) и соблюдать время его употребления в пищу, то вполне можно сказать, что даже "мусорная" еда может быть полезной. Подтверждением тому является мнение диетологов. Они считают, если в 90 % случаев употреблять полезную пищу, а 10 % оставить на вредные, но любимые продукты, то ничего страшного не произойдет. Ведь это так важно для хорошего настроения, получения удовольствия, а также для небольшого перерыва в упорной работе за подтянутую фигуру.
Советую посмотреть:
14 полезных продуктов для иммунитета: замена лимону и имбирю
7 простых лайфхаков: как определить качество чая в домашних условиях
#фаст-фуд #гамбургер #полезные советы #питание #здоровье