Вкусная рыба в кляре!

Добрый день, дорогие читатели и подписчики моего канала! Сегодня готовлю рыбу в кляре. В кляре можно приготовить абсолютно любую рыбку и такое блюдо никого не оставит равнодушным.

Рыба в кляре.

Ингредиенты:

Рыба (филе) горбуша – 1 шт.

Соль, перец чёрный молотый

Специи для рыбы.

Для кляра:

Яйцо – 1 шт.

Майонез – 3 ст. ложки

Молоко – 2 ст. ложки

Мука – 2 ст. ложки

Соль по вкусу

Чеснок сушёный – 1/2 ч. ложки

Растительное масло для обжаривания рыбы

Приготовление:

Рыбу предварительно почистить, помыть и выпотрошить.

Отделить филе и порезать на порционные кусочки.

Филе посолить, поперчить и добавить специи для рыбы.

Подготовить кляр.

Яйцо размешать, добавить майонез, молоко, чеснок, соль и размешать.

Всыпать муку и хорошо перемешать.

Кусочки филе обмакнуть в кляр.

В сковороде разогреть растительное масло и выложить кусочки филе.Обжарить до румяной корочки сначала на одной стороне.

Повернуть и обжарить на другой стороне.

Готовую рыбу выложить на сервировочную тарелку и подать к столу.

Рыбка получается очень сочная и нежная! Приятного Вам аппетита!

Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!

Если вам понравился рецепт, ставьте лайки, комментируйте и подписывайтесь!