Что может быть лучше черного чая с лимоном и двумя ложками сахара? Увы в нынешней ситуации большое количество продуктов подорожало в несколько раз, а некоторых овощей и вовсе нет на прилавках. Вот несколько лайфхаков, которые помогут заменить продукты питания.
1. Лимоны, именно с них я начал. Цена на эти цитрусовые увеличилась в несколько раз. Заменить их можно лимонным соком, цена на который не повысилась. В одной баночке сок 5-6 лимонов, с тем же витамином С;
2. Имбирь, его ценник и вовсе подскочил до небес. В нем огромное количество полезных веществ и витаминов, но, если вы не едите имбирь сырым, тогда вы и не получаете этих веществ. На замену свежему имбирь может прийти сушеный порошок имбиря, вкус и аромат которого раскроется при приготовлении;
3. Чеснок, он пропал с полок магазинов моего города. А все потому в нем содержатся фитонциды, но многие забывают, что эти же вещества содержатся и в луке. А если вам необходим аромат чеснока, то можно купить сушеный сублимированный чеснок.
На сегодняшний день, для поднятия иммунитета стоит есть больше сливочного масла и сала, а лучше комбинировать их с растительными маслами такими как оливковое и подсолнечное (нерафинированное). А вот маргарин пользу не принесет.
Есть необходимо сбалансировано. Это не значит, что нужно высчитывать количество белков, жиров и углеводов. Лучше просто чередовать, то что вы едите и больше употреблять белков.
Вот и все, всем здоровья и не поддавайтесь панике.
Больше рецептов тут :
Тельное. Блюдо о котором забыли;
Маринады для шашлыка;
Как использовать загустители;