Всем привет,сегодня вам продемонстрирую как быстро приготовить вкусный,полезный супчик в мультиварке.Приступим.
Для приготовления данного супа нам потребуется немного времени и следующие ингредиенты:
- Куриная грудка 2 шт.
- Лук 1 шт.
- Чеснок 1зубчика
- Бульон 8 Стакан
- Зеленый соус сальса 1 банка
- Консервированный перец чили 2 банки
- Тортилья 8 шт.
- Петрушка 1 пучок
- Лимон (лайм)2 шт.
- Кумин 1,5 ложка столовая
- Орегано 1 ложка столовая
- Острый перец по вкусу
- Сметана для подачи
- Зелень
Дальше приступаем к приготовлению:
1. Куриное филе промыть. Немного обсушить с помощью бумажного полотенца. Натереть солью, перцем, приправами.
2. Сковороду раскалить, влить растительное масло. Обжарить кусочки курицы до образования золотистой корочки.
3. Лук и чеснок почистить, мелко нарубить. На разогретой с маслом сковороде обжарить лук до прозрачности, добавить чеснок, перемешать. Обжаривать, пока чеснок не станет мягким. Добавить кумин, перемешать. Обжаривать до появления аромата кумина.
4. В сковороду влить бульон. Перемешать.
5. Куриное филе разрезать на небольшие кусочки, выложить в мультиварку. Добавить бульон из сковороды, лук и чеснок, аджику (или соус сальса). Выжать сок лимона. Выложить зелень и специи.
6. Выставить на мультиварке режим «Суп » или «Тушение» на 45 минут. Готовую курицу вытащить, разделить на волокна.
7. Содержимое мультиварки измельчить с помощью блендера. Курицу вернуть в бульон, добавить соль и перец. Тортильи смазать небольшим количеством растительного масла, посолить, натереть специями. Поставить в духовку и подсушить до образования золотистой корочки, нарезать на тонкие полоски. Готовый суп разложить по тарелкам. Посыпать полосками тортильи и добавить сметану. Украсить зеленью. Можно подавать. На этом все,Всем спасибо за просмотр,не забывайте подписываться и ставить лайки.Всем удачи,Всем пока.