Подпишись на наш 👉 TikTok 👈
Рыбу можно приготовить с чем угодно, например, с овощами.
Ингредиенты:
филе рыбы — 300 грамм;
лимонный сок — 2 столовые ложки;
растительное масло — 2 столовые ложки;
лук репчатый — 1 штука;
чеснок — 1 зубчик;
вино сухое белое — 2 столовые ложки;
перец сладкий — 2 штуки;
огурец свежий — 2 штуки;
помидоры черри — 3 штуки;
соль, перец по вкусу.
Рыбное филе с овощами. Приготовление.
Нарежьте филе на небольшие кусочки, сбрызните лимонным соком и слегка посолите.
Мелко нарежьте лук и измельчите чеснок.
Перец нарежьте кольцами, огурец, очистив от кожуры, нарежьте дольками.
Помидоры разрежьте пополам.
На сковороду налейте масло и поджарьте слегка лук и чеснок.Затем положите филе, полейте вином и тушите минут 15 под закрытой крышкой.
В другой сковороде обжарьте в течение 10 минут колечки перца. Затем добавьте нарезанный огурец и тушите еще 5 минут.
Через 5 минут добавьте половинки помидоров, посолите, поперчите.
Готовые тушеные овощи выложите на рыбу и потушите пять минут на маленьком огне. Подаем, украсив зеленью.
Подпишись на наш 👉 YouTube канал 👈