Рекомендации к долголетию.
Нездоровая пища доступна везде. Но любимые сладости, закуски и фастфуды Америки также переполнены калориями из рафинированного сахара и засоряющих артерии жиров, загруженных натрием и лишенных какой-либо питательной ценности, включая клетчатку, витамины и минералы.
Употребление этих продуктов может привести к любому количеству заболеваний, включая высокое кровяное давление, диабет, высокий уровень холестерина, болезни сердца и многие виды рака.
ЕШЬТЕ ЗЕЛЕНЬ и ЦЕЛЬНОЕ ЗЕРНО.
Зерно. Научные исследования показали, что цельное зерно делает гораздо больше для снижения риска инсульта, сердечных заболеваний и диабета, чем рафинированное зерно.
А в чем разница? Продукты из цельного зерна по ― прежнему включают в себя все зерновые ядра-отруби, зародыши и эндосперм. В очищенных зернах отруби и зародыши были перемолоты. Это означает, что эти продукты (например, белый хлеб, белый рис) имеют более тонкую текстуру и более длительный срок хранения, но им не хватает многих полезных для вас веществ, включая клетчатку, железо и ряд витаминов группы В .
ЗЕЛЕНЬ- является нашей "электростанцией",
Не большой любитель овощей? Ты ведь не один такой. Только около 9 процентов взрослых едят ежедневно рекомендуемое количество овощей (от 2 до 3 чашек), сообщает CDC.
Но пришло время дать овощам еще один шанс .
В случае с овощами все ясно: они насыщены питательными веществами с высоким содержанием клетчатки и низким содержанием сахара и калорий. Овощи помогают снизить кровяное давление, риск сердечных заболеваний, инсульта и, вероятно, некоторых видов рака. Овощи также могут снизить риск возникновения проблем со зрением и пищеварением и смягчить воздействие на уровень сахара в крови, что может держать аппетит под контролем.
Но мы знаем, что ваш спор с овощами заключается в том, что они ... отвратительны. Так ведь? Неправильно! Овощи могут быть очень вкусными – вам просто нужны правильные блюда. Вот несколько названий блюд, которые помогут вам начать работу:
Кабоча сквош Соба лапша чаша: заправка сделана из апельсинового сока и меда.
Песто из артишоков: этот рецепт требует кинзы, чеснока, лимонного сока и кайенского перца.
Крем-суп из брокколи и кешью: идеально подходит для холодной зимней ночи.
Тайский салат с кокосовой заправкой Карри: освежающая смесь ароматов и текстур!
ЕШЬТЕ МЕНЬШЕ МЯСА
Употребление обработанного мяса, такого как бекон, ветчина и обеденное мясо, может увеличить риск развития определенных видов рака, красное мясо, такое как говядина и свинина, “вероятно, канцерогенно.”
Ищете способы есть меньше мяса? Американское онкологическое общество предлагает такой совет: относитесь к мясу скорее как к гарниру, а не как к главному блюду.
Ограничьте себя постным мясом, таким как курица без кожи и рыба, и в общей сложности менее 6 унций в день. В вашей власти сократить потребление мяса (но не вырезать его полностью).
ОТКАЗАТЬСЯ ОТ НАТРИЯ
Встряхивание вашей привычки к соли поможет вам снизить кровяное давление, что может снизить риск инсульта и сердечных заболеваний. Недавнее исследование также показало, что высокое потребление натрия также вредно для наших костей.
Люди получают гораздо больше соли, чем это необходимо для организма. И солонка - не самый большой наш враг. Более 75 процентов нашего потребления натрия поступает из ресторанов и переработанных продуктов, включая пиццу и мясные деликатесы.
