Ингредиенты :
- Творог 400 Грамм
- Сахар 200 Грамм
- Сметана 400 Грамм
- Масло сливочное 150 Грамм
- Печенье 200 Грамм
- Пакетик желатина 2 Штуки
- Шоколад 100 Грамм
- Сливки 75 Миллилитро
Приготовление :
1. Основой торта будет крошка из печенья. Печенье измельчите в блендере. Сливочное масло растопите.
2. Основой торта будет крошка из печенья. Печенье измельчите в блендере. Сливочное масло растопите.
3. Пока застывает основа, подготовьте две творожные массы разного цвета. Для этого в разных мисках сначала растворите желатин. Пока он остывает, подготовьте начинку: смешайте в блендере творог, сахар и сметану, разделите массу на две равные части (можете просто пополам ингредиенты поделить и сделать сразу две разные массы). В каждую половину мы добавим по пакетику растворенного желатина.
4. Шоколадную плитку растопите, влейте сливки, перемешайте хорошенько, комочков не должно быть.
5.Добавьте шоколад во вторую половину творожной массы, перемешайте, также добавьте и желатин. У нас получилось две массы для начинки.
6. Теперь достаньте форму из холодильника и соберите торт: выкладывайте по 5 столовых ложек шоколадной и белой творожной массы, чередуя, одну на другую, пока не закончатся.
7. Когда форма заполнится, зубочисткой нарисуйте узор: проведите длинные линии к краям формы и сделайте небольшие зубчики к центру. Отправьте торт застывать в холодильник, лучше всего - на ночь.