Очень простое в исполнении и вкусное блюдо.
Ингредиенты:
- Яйцо - 1 шт.;
- Мука - на глаз;
- Курица - 500гр.
- Лук - 2 шт.;
- Морковь - 1 шт.;
- Картофель - 5-6 шт.;
- Куриный бульон - 700 мл.;
- Масло растительное - на глаз;
- Соль, перец, специи-по вкусу.
Способ приготовления:
Замесите тугое тесло из одного яйца, столовой ложки масла и муки.
Курицу нарежьте крупными кусками, лук и морковь нарежьте. Обжарьте курицу на растительном масле в течение нескольких минут, затем добавьте лук и морковь и жарьте ещё минут 5-7.
Картофель почистите, нарежьте и отправьте к курице с овощами. Добавьте соль, перец и специи, тщательно перемешайте. Убавьте огонь до слабого, добавьте куриный бульон и тушите, пока будете готовить штрудли.
Тесто раскатайте в тонкий пласт, смажьте маслом и сверните в тугой рулет, нарежьте его на маленькие рулетики, сантиметра 1,5-2 толщиной.
Выложите полученные рулетики поверх картофеля с курицей, накройте крышкой и тушите на более сильном огне минут 10.
Подавайте с зеленью и сметаной.
***
КУШАТЬ ПОДАНО!
Приятного аппетита!
***
Если вам понравился этот рецепт, поставьте лайк. 😉
***
Подписывайтесь на мой канал здесь, буду рада всем.🙃
грибыкухняпостедарецептыкушать поданообедужинкапустаголубцы