И вот опять простой и легкий рецепт кекса, но уже в духовке
Нам понадобится:
~ Мука 80 г
~ Какао 6 г или 1/2 ст.л
~ Яйцо 1 шт.
~ Кефир 90гр
~ Разрыхлитель 1/2 ч. л.
~ Подсластитель, сахар, сироп по вкусу
~ Горький шоколад 55 гр
Приготовление:
1. Соединяем в ёмкости все ингредиенты кроме шоколада, тщательно перемешиваем венчиком (можно и блендером)
2. Далее добавляем к смеси шоколад, предварительно нужно измельчить на маленькие кусочки и обвалить в муке.
3. Выкладываем готовую смесь в любые формочки (я обычно готовлю в силиконовых), заполняем всего на 2/3, так как тесто поднимется!
4. Готовим в разогретой духовке при 180 градусах в течение 20-25 минут
Готовые кексы можно украсить любой пастой, сиропом или сахараной пудрой.
Приятного аппетита!
