Приветствую всех посетителей и подписчиков моей странички! А также всех почитателей шотландского напитка - виски!
Сегодняшняя заметка про очень крепкий Лагавулин 2015 года разлива, как написано на бутылке - лимитированного. Я просто обожаю классический регулярный 16-летний релиз. Он постоянный жилец моего бара. Этот моложе и бочковой крепости, 56,8%. И конечно, я не смог пройти мимо этого виски. Сразу замечу, этот напиток на любителя Айлы, человеку без опыта опробования виски, он может вызвать отторжение.
Lagavulin 12 year old 2015 Limited Edition
Single Malt Scotch Whisky
Регион - Islay
Крепость - 56.8%%
Цвет: бледно соломенный
Аромат: сразу на тебя нападает великолепный набор - йод, я бы сказал, много йода и бинты, через пять секунд - торф и креозот, еще через пять - гудрон и деготь. Отойдя от этой атаки начинаю различать в подышавшем виски сладости из полного комплекта сухофруктов, ванили и булочек. Интересный аромат из разделочной деревянной доски на которой только что резали сырокопченое мясо. Иногда старая мокрая кожа выныривает, как и легкая соленость. Йод и деготь постоянно маячат на заднем плане с небольшим налетом машинного масла.
Вкус: горячий, сразу сладкий и торфяной одновременно. Сладости карамельно-ванильные. Торф постепенно сменяется углями и золой. Кислит ягодами рябины. Чуть дуба и корок грейпфрута. Старая кожа и сыро вяленое мясо тут тоже присутствуют.
Финиш: продолжительный. Сначала угольки со сладким джемом из цитрусовых. Переходят в дерево и кислинку ягод. Снова угольки или даже обугленный пень. Потом неожиданно выныривает очень мощный йод и креозот и некоторое время главенствуют, плавно перетекая в горячий асфальт и еще позже в дерево. Ух, замечательно!
Вывод: это безусловно хороший Лагавулин. Яркий, мощный и напористый. На полной крепости пьется очень легко. Финиш меня впечатлил продолжительностью и неожиданными сюрпризами. А в аромате и вкусе не хватает глубины и комплексности, что присутствует в замечательной и эталонной 16-летке. Но все равно прекрасный скотч!
Оценка: 8.8
Спасибо, что дочитали мою заметку, значит понравилось, продолжение будет обязательно. Я очень люблю исследовать виски и иногда провожу дегустации на природе. Приходите в гости! Буду рад!
