Запах цитрусовых в моем сознании всегда ассоциировался с чистотой, свежестью и позитивом. Думаю, я не одинока в своих ощущениях. Представляю себе, какой потрясающий аромат стоит там, где растут, например, лимоны.
Здоровое питание: лимоны
Слышала, что они цветут несколько месяцев великолепными белыми цветами, кстати, съедобными. Такой вот уникальный фрукт, в котором съедобно все: мякоть, кожура и даже цветы. Кстати, пахнут не только они. Запах растению придает эфирное лимонное масло, которое содержится в разных его частях.
В смысле пользы фрукт обладает непререкаемым авторитетом. Ему приписываются чудодейственные свойства. Особенно заметным стало это в последнее время на фоне коронавирусной пандемии.
Лимон не панацея
Стоит ли так уж надеяться, что он вылечит от коронавируса? Не стоит, конечно. Иначе мы бы давно уже победили все инфекции и жили в светлом будущем. Я убедилась, и не только на собственном примере, что цитрусом невозможно вылечить даже элементарную простуду.
А вот граждане с пониженной социальной ответственностью распространяют в сети «проверенные» рецепты. Доверчивые пользователи интернета передают их друг другу, в надежде на чудо. А результатом становится подорожание и исчезновение из продажи некоторых продуктов.
Давайте прислушиваться к специалистам. Что говорит нам всеми любимый доктор Комаровский? Он утверждает, что вылечится от коронавируса не поможет «ни лимон, ни лимон с содой, ни сода с лимоном». Я склонна ему верить.
А польза все-таки есть
Так что же, получается почти по Марку Твену: слухи о пользе сильно преувеличены? Нет, не сильно. Она несомненна, природа не создает ничего бесполезного. Лимон тоже имеет свои сильные стороны.
Конечно, есть его, как яблоки, рискнет далеко не каждый. Но как ингредиент для салатов, десертов, напитков он зарекомендовал себя с самой лучшей стороны. Фрукт в достаточном количестве содержит необходимые для жизни минералы, витамины, клетчатку, эфирные масла.
Взаимодействие этих элементов позитивно отражается на слаженной работе организма:
- витамины А,С и Е работают как антиоксиданты и благотворно влияют на сосуды;
- калий нормализует давление за счет повышения эластичности сосудистой стенки;
- минеральный комплекс укрепляет кости и зубы;
- сочетание кальция и магния разжижает кровь;
- клетчатка и органические кислоты стимулируют перистальтику и очищают кишечник;
- лимонное масло и витамин В повышают настроение и укрепляют нервы.
Этого уже достаточно, чтобы цитрус появился в рационе на постоянной основе. Все указанные элементы из натурального фрукта усвоятся организмом более полноценно, чем из аптечных препаратов.
Кстати, лимон вовсе не рекордсмен по содержанию витамина С, как принято считать. Он имеет достойных конкурентов в лице шиповника, киви и даже петрушки.
Лимонные фантазии
Чай с лимоном – всем известный и всеми уважаемый напиток. Говорить о пользе можно только в том случае, если температура жидкости не превышает 70 градусов. Именно в этих условиях витамин С в цитрусе сохранится. Замечу, что пить более горячие напитки вообще не рекомендуется.
Поэтому на начальных стадиях простуды напиток в состоянии помочь. Но если болезнь набрала обороты, то едва ли. Разве что, как вспомогательное средство. Но аромат и вкус настолько хороши, что настроение поднимется обязательно. А это тоже важно. Кстати, я и кофе с лимоном обожаю. Не пробовали? Необычное, но приятное сочетание.
Еще вариант – фрукт замороженный, прямо целиком. Главный витамин при этом сохраняется почти полностью. Натираете его на терке вместе с кожурой и добавляете в любую еду, будь то салат или рыба, например. Экспериментировать можно с чем угодно.
Взять хотя бы выпечку. Я далека от кулинарии, но испечь воскресным утром какую-нибудь шарлотку, кекс или маффины в состоянии. Когда есть возможность, добавляю в них лимонную цедру или упомянутый лимон из морозилки. Запах стоит такой, что нет сил ждать до готовности. Настоящий утренний аромат. Кто не пробовал, рекомендую.
Наш сайт "35PLUS.RU" Наш магазин "КЛЕТКИ-ПОЧТОЙ.РФ"
Здравствуйте, Уважаемые Читатели. У меня просьба, кому не трудно, пожалуйста, подпишитесь на мой Youtube канал . Вот тут (канал про животных)
Забавный видеорассказ о животных