Шашлычки в духовке. Очень быстро и вкусно.
Приготовить шашлычки в духовке совсем не трудно. Нам понадобится:
*маринованное мясо- можно использовать любое.
*овощи- лук, помидор, болгарский перец
*для гарнира я брала булгур(можно любую крупу)
*растительное масло,специи,зелень.
*шпажки-28-30 см
Итак:
-Предварительно замаринованное мясо режем на небольшие кусочки
-Нанизываем на шпажки
-Овощи режем соломкой крупно
-Складываем овощи на дно формы для запекания(лучше брать прямоугольную)
-Немного солим,перчим и сбрызгиваем маслом, и наливаем немного воды на дно.
-На форму на бортики ставим наши шашлычки
-Запекаем при180 гр до готовности мяса
-Гарнир делаем отдельно
-Подавать с крупой и овощами.
Надеюсь вам понравится этот рецепт. Готовится быстро, и почти не требует внимания, но очень оригинально и вкусно. Думаю,что таким образом можно приготовить и рыбу.
Приятного аппетита. берегите себя.