И снова здравствуйте!
Сегодня 24 апреля, и мои новые тарелочки.
Завтрак
- Овсяная каша с маслом - 205 г;
- Яйцо - 45 г;
- Кофе со сливками - 150 г.
Первый перекус
- Чай с лимоном и имбирем - 180 г;
- Банановое шоколадное пирожное - 120 г.
Для пирожного размяла вилочкой некрупный банан (75 г), добавила два перепелиных яйца (21 г), 5 г какао-порошка и 0,5 ч/л разрыхлителя. По желанию можно добавить ванилин и кусочки шоколада.
Размешала тесто. В нем нет никакой муки и масла! И минимум яиц!
Переложила тесто в кружку, которую можно поставить в СВЧ.
Выпекала бисквит в микроволновке дважды короткими импульсами по 1 минуте. Этого времени вполне достаточно.
Кружку маслом не смазывала. После выпекания корж свободно вышел из нее.
Бисквит получился очень нежным и рыхлым. Не передерживайте бисквит в СВЧ!!!
Разрезала бисквит на 4 части.
Приготовила крем из 25 г творожного сыра (сделала его из кефира) и 10 г меда.
Промазала все части коржа кремом и сложила башенкой. Сверху натерла треть шоколадной конфетки "Ромашка". Красота!!!
Вес продуктов для бисквита - 101 г, вес готового бисквита - 85 г, КБЖУ: 126/4,8/3,8/18,1.
Вес крема - 35 г, КБЖУ: 87/1,6/5,0/8,9).
Вес готового пирожного 120 г, КБЖУ: 213/6,4/8,8/27,0.
Даже и не знаю, за счёт чего здесь можно уменьшить калорийность? И надо ли? Это так вкусно! Хотите сделать пирожное менее калорийным, используйте натуральный йогурт с подсластителем или нежирный творог.
Я попробовала сделать мягкий сыр из кефира, и теперь нужно его использовать. Меня такая калорийность десерта нисколько не пугает! Тем более, я ем его в первой половине дня. И у меня еще есть время отрегулировать дневные КБЖУ.
Обед
- Куриный суп с яйцом - 252 г;
- Ржаной хлеб с авокадо и огурцом - 82 г.
Второй перекус
- Фруктово-ягодный кисель - 200 г;
- Творог 2% с молоком и корицей - 120 г.
Ужин
- Булгур с курицей и грибами в сливках - 200 г.
Рецепт этого блюда уже сегодня разместила на моем канале. Заходите, знакомьтесь и готовьте для своей семьи! Блюдо очень вкусное, сытное, можно есть и на ПП. Правда, его лучше не оставлять на ужин, а съесть на обед. Но я ужинаю рано, поэтому могу себе позволить крупы и на ужин.
Итого за день:
КБЖУ: 1163/71,2/48,4/110,2
А завтра суббота, и у меня очередной разгрузочный день на молокочае. В дополнение к молокочаю будет фруктовая тарелка и сыр. Присоединяйтесь!
Ссылки на рецепты моей ПП-выпечки и других ПП-блюд можно посмотреть ЗДЕСЬ.
Приятного аппетита!
И до новых встреч!
