Апельсиновый кекс - получается очень мягким, сочным, с ярким вкусом апельсина, он просто восхитителен! Ингредиенты на 10 кексов: Сливочное масло взбиваем до бела, оно должно быть комнатной температуры. Добавляем яйцо и сахар и взбиваем так же до бела) Добавляем кефир и перемешиваем. Теперь всыпаем через сито муку, разрыхлитель, соду, ванилин и соль. Все перемешиваем. На мелкой терке натираем цедру апельсина, стараемся не задеть белую часть, немного взбиваем миксером и тесто готово) Раскладываем кексы по формочкам и ставим в разогретую до 180 градусов в духовку на 15 минут, проверяем на сухую зубочистку) Кексы готовы)) Можно сделать шапочку из любимого крема, например, сырным. Приятного аппетита!
Апельсиновый кекс - получается очень мягким, сочным, с ярким вкусом апельсина, он просто восхитителен!
Ингредиенты на 10 кексов:
- 125 г - муки
- 57 г - сливочного масла
- 1 яйцо
- 120 мл - кефира
- 150 г - сахара
- цедра одного апельсина
- ванилин
- 1/4 ч.л соли
- 1/4 ч.л разрыхлителя
- 1/2 ч.л соды
Сливочное масло взбиваем до бела, оно должно быть комнатной температуры.
Добавляем яйцо и сахар и взбиваем так же до бела)
Добавляем кефир и перемешиваем. Теперь всыпаем через сито муку, разрыхлитель, соду, ванилин и соль. Все перемешиваем. На мелкой терке натираем цедру апельсина, стараемся не задеть белую часть, немного взбиваем миксером и тесто готово)
Раскладываем кексы по формочкам и ставим в разогретую до 180 градусов в духовку на 15 минут, проверяем на сухую зубочистку)
Кексы готовы))
Можно сделать шапочку из любимого крема, например, сырным.
Приятного аппетита!