Драники с сыром и ветчиной, для тех кто любит картофель с сыром.

Драники готовят с различными добавками. Это может быть сыр, ветчина, грибы. Мы кроме классического варианта иногда готовим с сыром и ветчиной.

Ингредиенты:

• картофель- 10 шт
• яйца - 2 шт
• мука - 1 ст.л.
• лук - 1 шт
• ветчина -150 г
• сыр -150 г
• соль по вкусу
• специи по вкусу
• масло растительное для жарки
• сметана при подаче

Картофель натереть на крупной тёрке, кому нравится более однородная консистенция, то можно и на мелкой.

Картофель натереть на тёрке.

Сыр и ветчину натереть на крупной тёрке, главное не добавлять много сыра, он может пригорать.

Сыр и ветчину натереть.

Лишний сок, который даёт картофель - слить. Добавить яйца и хорошо перемешать.

К картофелю добавить яйца.

Добавляем сыр, ветчину, лук, муку. Солим, добавляем специи. Тщательно перемешиваем.

К картофелю добавляем сыр, ветчину, лук, муку. Солим и добавляем специи.

Обжариваем драники с двух сторон на сковороде, предварительно разогретой с большим количеством масла. На высокой температуре.

Обжарить с двух сторон.

Подаем драники со сметаной, желательно подавать сразу после приготовления.

Драники с сыром и ветчиной

Приятного аппетита!

Кексы творожные с секретом.

Подписывайтесь на канал и ставьте Нравится.

Настя.