Чабань – моя «поле», мое пространство для чаепития. Это доска на которой я располагаю все предметы для заваривания чая.
Есть ОГРОМНОЕ количество разновидностей.
Они бывают из дерева (бамбук, груша и другие).
Встречаются даже массивные с каменными вставками, керамические, пластиковые. Говорят даже металлически, но я такие не видел.
Они отличаются по форме и размеру.
Цвету.
Существуют даже, чабани с дополнительными вставками для кипячения воды, прогрева пиал и краном для воды.
Диапазон цен, поэтому огромен.
Меня спрашивают. А зачем нужна доска?
1. Во время чайной церемонии, я прогреваю посуду водой, промываю чай (первая заварка сливается), иногда в пиалах и чахай остаются мелкие фракции, которые тоже можно «слить». Для этого отлично подходит чабань, в которой есть поддон для воды или сливной шланг, который протянут к специальному ведёрку
Я просто сливаю лишнюю воду на саму чайную доску. И все :) очень практично.
2. Это «поле» для чайной утвари. Уже на мою чабань, я ставлю пиалы, чахэ, чахай, гайвань или чайник и другие необходимые мне предметы для чайной церемонии. А это создаёт удобство и мне кажется придаёт процессу «некий антураж».
Помните, я писал про чайное состояние ? Антураж и атмосфера очень важны :)
Чайная доска - отличный помощник, чтобы насладиться процессом и вкусом волшебного напитка:)