«Отрицательная калорийность» – это когда организм тратит энергии на переваривание пищи больше, чем получает калорий с самим продуктом.
Сельдерей
Содержащий всего 16 калорий на 100 грамм, а на его переваривание уходит в два-три раза больше энергии. Сельдерей занимает высокое место среди продуктов с отрицательным содержанием калорий. Сельдерей, богатый клетчаткой, также богат витамином А, витамином С.
Грейпфрут
Грейпфрут, содержащий около 40 калорий на 100 грамм, является хранилищем витамина С, калия, а также растворимого пектина в клетчатке. Он известен тем, что улучшает пищеварение и выводит из организма лишнюю жидкость.
Огурцы
16 калорий на 100 грамм! Он практически полностью состоит из воды. Да, наш любимый салат с низким содержанием калорий. Огурцы полны минералов, витаминов и электролитов. Он также известен как классическая охлаждающая пища, которая помогает поддерживать водный баланс организма в жаркие дни.
Брокколи
Содержит только 34 калорий на 100 грамм. Брокколи занимает высокое место среди супер-продуктов. Он заполнен волокнами и антиоксидантами, и исследования показали, что они также могут обладать определенными противораковыми свойствами.
Ягоды
Побалуйте себя этими сладкими и острыми угощениями, не чувствуя вины. Малина, черника и клубника содержат всего 32 калории. Ягоды, известные своими противовоспалительными свойствами и антиоксидантами, действительно полезны для вашего сердца.
Имбирь
Имбирь относится к продуктам с отрицательной калорийностью за счет того, что заставляет организм вырабатывать тепло и тем самым затрачивать больше энергии.
Зеленый чай
Напитки тоже могут быть с калорийностью со знаком минус. И в первую очередь это зеленый чай. В 100 мл зеленого чая (без сахара) всего 3–5 калорий. При этом на усвоение чая организм тратит примерно 30 калорий.