Когда хочется пирога к чаю и достаточно быстро, я готовлю манник. Пробовала и другие рецепты - не то.
По данному рецепту пирог получается нежный и лёгкий.
Для приготовления нам понадобится:
1 стакан манной крупы
1 стакан кефира
1 стакан сахара
1 стакан муки
1 ч л соды
1 яйцо
100г растопленного маргарина или сливочного масла
Ванилин
Растопить 100 г маргарина или масла.
В ёмкость для теста вылить стакан кефира, добавить стакан манной крупы, стакан сахара, ванилин, добавить одной яйцо и растопленное масло.
Стакан муки перемешать с 1 ч л соды. Просеять муку с содой к остальным ингредиентам.
Полученную массу хорошо перемешать.
Оставить на 15 минут, пока манная крупа разбухнет.
Можно добавить сухофрукты. Я добавила изюм, предварительно замачив в кипятке.
Форму для выпекания смазать маслом, вылить тесто.
Выпекать при 180 градусах 30 минут. Проверить готовность зубочисткой.
Чтобы переложить в тарелку, необходимо дождаться когда пирог остынет. Сверху я посыпала сахарной пудрой.
Пирог готов! Приятного аппетита :)
Ставьте пальчик вверх, если понравился рецепт и попробуете приготовить.
Пирог с капустой. Легкий рецепт теста, подойдет для различной выпечки.
