Ну, что, ребят, рубрика «Как нас разводят в кальянных»🙈 ⠀
Я сейчас не говорю про хороших руководителей, которые дорожат репутацией👏🏽 Поговорим про таких людей, для которых главное - это нажива🤑 Начнем🚀
⠀
Поговорим про домашние лимонады, которые стоят в основном от 350 рублей за 1 литр. Серьезно???
Давайте я вам расскажу, что туда добавляют и какова себестоимость такого лимонада:
⠀
🔶За основу берётся сироп, цена которого за литр в районе 290 рублей. Для лимонада берётся, в основном, 100 мл - это примерно 2 рюмки - цена 29 рублей;
⠀
🔶Лайм или лимон стоит примерно 37 рублей
⠀
🔶Мяты кладут буквально 2 веточки из пачки стоимостью 50 рублей - получается около 15 рублей
⠀
🔶Газированная вода - 17 рублей
⠀
🔶Лёд - бесплатно👌🏽
⠀
📝Итог: 98 рублей себестоимость одного лимонада
⠀
350-98=252 рубля - это маржинальность лимонада
⚠️Я не беру в расчёт зарплаты, аренду и т.д., которые тоже должны входить в себестоимость. Но не 250% накрутки, это перебор🤦🏻♂️
⠀
Будьте внимательны, друзья! Не дайте себя обмануть🙏🏽
Ну, что, ребят, рубрика «Как нас разводят в кальянных»🙈 ⠀
Я сейчас не говорю про хороших руководителей, которые дорожат репутацией👏🏽 Поговорим про таких людей, для которых главное - это нажива🤑 Начнем🚀
⠀
Поговорим про домашние лимонады, которые стоят в основном от 350 рублей за 1 литр. Серьезно???
Давайте я вам расскажу, что туда добавляют и какова себестоимость такого лимонада:
⠀
🔶За основу берётся сироп, цена которого за литр в районе 290 рублей. Для лимонада берётся, в основном, 100 мл - это примерно 2 рюмки - цена 29 рублей;
⠀
🔶Лайм или лимон стоит примерно 37 рублей
⠀
🔶Мяты кладут буквально 2 веточки из пачки стоимостью 50 рублей - получается около 15 рублей
⠀
🔶Газированная вода - 17 рублей
⠀
🔶Лёд - бесплатно👌🏽
⠀
📝Итог: 98 рублей себестоимость одного лимонада
⠀
350-98=252 рубля - это маржинальность лимонада
⚠️Я не беру в расчёт зарплаты, аренду и т.д., которые тоже должны входить в себестоимость. Но не 250% накрутки, это перебор🤦🏻♂️
⠀
Будьте внимательны, друзья! Не дайте себя обмануть🙏🏽