Этот 21-летний Хайленд Парк выиграл в 2009 году World Whiskies Awards в категории "Лучший односолодовый виски".
С точки зрения вкусового профиля, этот релиз Highland Park довольно тесно связан с Highland Park 30 years old, разделяя небольшой акцент на американском дубе в созревании (меньше влияния хереса, чтобы высвободить больше дымности).
Запах: сладкий херес с оттенком бальзамика, нотки ириски.
Вкус: хорошо структурированная сладость; анисовые шарики и сахар мусковадо с небольшим количеством дыма и яблочной крошкой.
Послевкусие: пряный изюм с анисом, затянувшимся на протяжную, экзотическую ноту.
В целом: прекрасный драм, который демонстрирует лучшие элементы этой очень популярной винокурни.
Это первый выпуск 21 летнего виски от официалов, он бутилированн на 47.5% далее было еще несколько выпусков, но эксперты считают, что именно с этой крепостью был получен наиболее интересный вкус
