Приветствую всех любителей виски.
Виски-симпозиум 2020 - №1
Ben Nevis 25YO 1984
Category Single Malt
Distillery Ben Nevis
District Highland
Bottler OB
Bottling serie Fort William Limited
Vintage 1984
Bottled 2010
Age 25
Cask type Bourbon /Sherry
Cask # 98/35/12
Number of Bottles 526
Strength 54.0%
Цвет: крепкий чёрный чай.
Аромат: открытый, влажный, сухофрукты, новая кожгалантерея, гербарий, прелая листва, лёгкие серно-минеральные тона, кондитерские нотки - пригоревшее варенье, пахлава; орехи, земляные оттенки, пуэр, крем для обуви, полироль.
Тело: текучее, округлое.
Вкус: мощный, насыщенный, древесно-сухофруктовый, кондитерская сладость, пахлава, сливочные нотки, тут же сухие земляные и минерально-серные нотки, немного перца, квасное сусло, имбирь, тёмный шоколад и трубочный табак.
Послевкусие: лёгкое, освежающее, немного пуэра, минеральности и металлической кислинки, несладкие чернослив и изюм, кола, мягкие древесные нотки на заднем плане.
Вывод: весьма достойный виски традиционной хересной выдержки, отличный аромат, слегка отстающий вкус, доставляющий, тем не менее, своей плотностью и напором, мягкий финиш - классика, очень ровно, глубоко, без явных недостатков.
Оценка - 91/100
Возраст - 17-22
Крепость - 52-57
Бочка - Херес, ближе к олоросо.
Винокурня, регион - проглядывает что-то промышленно-металлическое, так что предположу Невис или Спринг, ну Бунна пусть ещё будет.
Посмотрим что там - Хорошее начало, 25-летний Бен Невис, хотя по ощущениям помоложе кажется, но всё что мы любим в данной винокурне тут присутствует в нужных местах и в правильных пропорциях. Но ценник, блин, чтоб я так жил, при всей моей любви к Невису, лучше пару-тройку Private Cask релизов взять от Брукладди или Спринга, да мало ли чего ещё (цену современную конечно имею в виду, наткнулся тут на классик драме на упоминание цены этого релиза в момент выпуска - "чуть более 100 евро")