Доброго дня и вкусного похудения всем!
Хочу предложить вам рецепт салата с куриной грудкой и консервированными ананасами.
Мне такой салатик очень нравится, в нем сочетается легкая сладость ананаса и пикантность чесночка.
А легкая заправка совсем не навредит фигуре.
✅Для салата понадобятся следующие ингредиенты (на 2-3 порции на полноценный прием пищи):
- куриная грудка, запеченная в духовке с солью и перцем - 210 г,
- консервированный ананас - 160 г,
- 2 отварных яйца - 120 г,
- полутвердый сыр - 70 г, лучше жирностью менее 45%,
- чеснок, 2 крупных зубчика - 10 г.
Для заправки на одну порцию:
- 50-60 г мягкого творога (или классического йогурта),
- 5 г (1 чайная ложка) горчицы - мне нравится с баварской горчицей,
- соль, черный перец по вкусу.
Давайте готовить!
Я заранее запекла куриную грудку с солью, черным перцем и паприкой.
С запеченной грудкой намного вкуснее получается салат, чем с отварной.
А далее нарезаем все продукты.
Ананасы нарезаем на небольшие кубики.
Куриную грудку режем так же как и ананасы.
Сыр натираем на крупной терке.
Чеснок мелко рубим. Обязательно добавьте в салат чесночка, он придает пикантности и обогащает вкус салата.
Яйца я нарезаю с помощью яйцерезки.
Перемешиваем все в миске. Можно хранить в холодильнике 2 дня.
Заправляем салат при подаче мягким творогом, смешанным с горчицей, соль и перцем.
Приятного аппетита!
КБЖУ на 100 г без заправки: К - 141, Б - 15, Ж - 6,38, У - 4,5.