Приветствую вас, мои читатели! :)
Нам понадобятся следующие ингредиенты:
- мука - 250 гр.
- яйцо - 2 шт.
- соль и сахар по вкусу.
- сода - 1 ч.л. гашеная лимонным соком или уксусом.
- вода - чуть больше, чем пол стакана.
Способ приготовления:
В воду добавляем яйцо, соль и сахар, все тщательно перемешиваем. Добавляем в смесь соду и еще раз перемешиваем. В последний этап всыпаем в смесь муку и замешиваем тесто. Должно получится, как густая сметана.
Оладушки выпекаем на разогретой сковороде с маслом с каждой стороны по 2-3 минуты.
Подаем со сметаной, вареньем, сгущенкой, вообщем на ваш вкус.
Оладья готовы. Приятного аппетита)