Творожные пп-кексы с ягодами: рецепт с калорийностью

Представьте, что ваше утро начинается чашкой ароматного кофе и свежей аппетитной выпечкой! Почти как в небольшом французском кафе. Вот только наша выпечка намного лучше "ихних круассанов" - наши кексы не лягут на бока жирными складочками. ПП-кексы из творога и ягод не менее вкусные, чем французские круассаны, но менее калорийны и гораздо полезнее.

Калорийность всей огромной порции (а на фото только половина!) - 343 ккал. Это оптимальная калорийность завтрака для рациона в 1400-1500 ккал! Белка - 26 г, жира - 10,2 г, углеводов - 37 г.

Диетические кексы без муки и сахара

Ингредиенты на одну порцию:

• 180 г творога
• 40 г кукурузной муки
• 1 яйцо
• полчашки ягод
• разрыхлитель - 1\2 ч.л.
• сахзам - по вкусу. У меня Фитпарад - 3 мерные ложечки.

Готовить просто

1. Всё, кроме ягод (у меня в кексах вы видите чернику), взбиваем в блендере до однородности.
2. Добавляем ягоды, перемешиваем массу ложкой.
3. Тесто раскладываем по силиконовым формам. Можно взять и не силиконовые - керамические, стекляные, металлические. Но только силиконовые не требуют дополнительного смазывания маслом. То есть калорий в кексах из силиконовой формочки меньше, чем в таких же, но испеченных в керамической.
4. Запекаем нашу красоту 30 минут при 180 градусах. Делаем кофе или чай и завтракаем!

Если понравился рецепт, подписывайтесь - у меня на канале много пп-вкусняшек. Есть и бананово-творожные кексы.