Почему мы ушли с веганства. Чем оно опасно. Что нужно знать, чтобы не совершить ошибки, о которых потом пожалеешь.
Из-за недостатка информации, или наоборот, обилия ложной, люди, переходя на вегетарианство или веганство, очень сильно зацикливаются на своем рационе, считают белки, жиры, витамины. Анализируют таблички содержания всего-всего во всем. Пытаются наесть так называемые НОРМЫ. А сделать это практически невозможно. Если конечно не есть ведрами.
Самое опасное заблуждение - это белок! Или незаменимые аминокислоты. В погоне за ними, люди объедаются орехами, проростками, семенами. Вегетарианцы налегают на молочку, яйца и сыр.
Но дело все в том, что даже белок фруктов - нападение на организм. Тело вообще от нас не ждет никакого белка! Вспомните хотя бы сколько белка находится в женском молоке, а ведь младенец растет так быстро... Об этом стоит задуматься.
Мало того, человек пытается достичь той забитости и тяжести в желудке, которую мы ошибочно называем сытостью.
Съедает большие порции, перегружая свой ЖКТ. Да еще и смешивает несовместимое.
Еще одна проблема в борьбе со своей психикой, когда человек насильно убирает так любимое мясо из рациона, ради принципов или по велению моды, но очень хочет его и тем самым насилует себя. Пытается заесть это желание не менее вредной пищей.
А главная опасность в том, что убирая мясо и пытаясь его заменить орехами, бобами, молочкой, человек и не догадывается, что его проблемы, та же аутоиммунка развивается как раз на белок орехов или молока. Ведь каждый организм уникален и слабые стороны у каждого свои. Вот и получается, что идем за здоровьем, а получаем ухудшение этого самого здоровья. Чаще проблемы вызывает именно молочка, орехи и куриное мясо.
В нашем же случае аутоиммунный ответ шел на белок белой рыбы у дочки. А я считала ее самой безопасной. Благо, быстро это выявили.
При всем том, я не призываю есть мясо. Просто справедливости ради замечу, что лучше умеренное всеедение (типа вареного мяса с салатом пару раз в неделю), чем ненормальное вегетарианство с обилием булок, орехов, фастфуда, молочки.
Так что мой вам совет, не пытайтесь заменить то, что в принципе не нужно. Расслабьтесь. Не гонитесь за призрачными нормами, прислушивайтесь к своему телу, оно подскажет.