Время приготовления 15 минут
Количество порций - 2
Ингредиенты:
- 1 спелый банан
- 25 мл молока
- 1 яйцо
- 65 г рисовой муки или 5 ст. л
- 1 ч.л разрыхлителя
- ванилин по вкусу
Банан превращаем в пюре блендером или вилочкой. Добавляем к нему молоко, яйцо и разрыхлитель. Все это перемешиваем до появления пузырьков. Вводим постепенно муку и тщательно перемешиваем.
Так же можно добавить мак, изюм, какао, либо другие топинги для вкуса.
Нагреваем сковороду (желательно выпекать на антипригарной сковороде) можно немного смазать маслом. Ложечкой выкладываем наши оладушки и выпекаем с двух сторон до золотистой корочки (перевернув накрываем крышкой).
Выкладываем панкейки на тарелку и украшаем.
Приятного аппетита!
