Доброго времени суток, дорогой читатель!
Если у Вас уже иссякли идеи, что бы такого вкусного и полезного приготовить на завтрак, то Ёж за ЗОЖ поможет в этом. Предлагаем Вам 3 идеи очень вкусных, сытных, а главное полезных завтраков!
1. Конверты с начинкой.
Для приготовления нам понадобится:
4 лаваша;
300 гр фарша индейки;
300 гр шампиньонов;
1 луковица;
1 яйцо;
2 ст. л. сметаны
1 ст.л. молока
соль и перец по вкусу
Хорошенько моем грибы и шинкуем на мелкие кубики, так же поступаем с луковицей. Тем временем разогреваем сковородку, добавляем немного оливкового масла и обжариваем фарш до румяной корочки. Убираем временно фарш в тарелку, а на сковородку высыпаем грибы и лук. Не любите лук? Не добавляйте, начинка будет не менее вкусной. К смеси добавляем наш фарш, солим и перчим, добавляем зелень по желанию, сметану для сочности.
А теперь займемся конвертиками, режем лаваш на длинные полосы. Так же подготовим яйцо с молоком для смазки лаваша. Кстати, вариантов начинки для таких конвертиков можно придумать очень много!
Заворачиваем начинку в лаваш, смазываем его и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки на сухой сковороде, либо на гриле. На такое количество ингредиентов, получается 12 конвертиков!
КБЖУ на 100 гр
154 ккал
Б - 13.1
Ж - 3.5
У - 16.3
2. Мини омлеты
Этот завтрак готовится за 5 минут.
Для приготовления нам понадобится:
1 стакан замороженных овощей
3 яйца
40 гр сыра
2 ст. л. молока
соль и перец по вкусу
В глубокой миске перемешиваем все ингредиенты, солим и перчим и разливаем по небольшим силиконовым формочкам для кексов. Если у Вас нет таких формочек, то можно залить в одну сплошную форму и Вас будет сплошной омлет - пирог, а не кексики.) Отправляем в духовку на 180 градусов на 20 минут. Этой смеси хватает на 7 формочек.
КБЖУ на 100 гр
435 ккал
Б - 38.4
Ж - 24.3
У - 16.3
3. Оладьи с яблоками
После этого рецепта, Вы будете готовить только такие оладьи.
Для приготовления нам понадобится:
2 яблока;
Лимонный сок;
2 яйца;
200 мл кефира;
100 гр рисовой муки;
40 гр отрубей;
5 гр разрыхлителя;
корица по желанию;
посдластитель (стевия) по вкусу
В глубокую миску добавляем кефир и разрыхлитель, перемешиваем. Сюда же разбиваем 2 яйца, рисовую муку, отруби и корицу (хватит половины чайной ложки), хорошо перемешиваем тесто и переходим к яблокам. Очищаем от кожуры и режем на небольшие ломтики, немного сбрызгиваем яблоки лимонным соком и убираем сердцевину (сделать это можно с помощью пробки от бутылки) у нас получаются яблочные колечки.
Разогреваем сковородку с кокосовым маслом, макаем яблочные колечки с двух сторон в тесто и выкладываем на сковороду, жарим до румяной корочки и наш завтрак готов! На это количество ингредиентов вышло примерно 10 - 12 оладушек.
КБЖУ на 100 гр
117 ккал
Б - 4.3
Ж - 2.3
У - 19.2
Да прибудет с Вами здоровье!
Понравилось? Не забудь подписаться на канал!