Вкусные коктейли на карантине. Пина колада

Ингредиенты (3-4 порции): 1 ананас (1 кг) 200 мл белого рома 200 мл кокосового крема сок 1 лимона плюс 1 столовая ложка в дополнение 50 г тертого кокоса

Приготовление

1. Обрежьте верхнюю и нижнюю часть ананаса. Используя большой нож, чтобы очистить кору ананаса.
2. С помощью кончика овощечистки удалите «глазки», а затем нарежьте ананас вдоль на четверти посередине. Откажитесь от жесткого и не вкусного центра. Мякоть нарезаем на кусочки.
3. Выжимаем сок ананаса через сито.
4. Добавляем кокосовые сливки и лимонный сок.
5. Смешиваем
6. Налейте 1 столовую ложку лимонного сока в блюдце. Поместите тертый кокос на небольшую тарелку.
7. Замочите бокалы в лимонном соке, а затем оберните кокосовым орехом.
8. Осторожно налейте напиток в бокалы, чтобы не повредить декорированный ободок.

Хорошего вечера! 🙂