Что бы быть здоровым мало научиться правильно готовить , нужно ещё правильно есть.
Наслаждайтесь едой, во время еды сбросьте с себя груз волнений , забот и тревог. Не думайте о предстоящих делах, не спешите, ешьте медленно.Лучше съесть немного в спокойной обстановке , чем наспех напихать желудок чем попало.Если мы не получаем удовольствия от еды она хуже усваивается.Не следует есть сидя перед телевизором или читая, но после еды наоборот нужно чем то заняться.
Ешьте медленно , тщательно прожёвывая пищу , процесс расщепления пищи начинается во рту,для правильного переваривания пищи ,особенно крахмала,требуются ряд ферментов которые содержаться в слюне .Если процесс пережевывания ускоряется , организм не получает нужных питательных веществ.
Ограничивайте себя, диетологи твердо убежденны что человек должен ограничивать себя не только в количестве но и в качестве пиши.Избыток еду не гарантирует человеку изобилие питательных веществ, но зато гарантирует перегрузку органов пищеварения.
Не запивайте еду, за обеденным столом не рекомендуется пить воду , у людей привыкших запивать пишу, со временем ухудшается слюновыделение, и ферменты необходимые для расщепления пищи не выделяются.Так же еду часто запивают охлажденными напитками, а холодная пища быстрее проходит через желудок и не переваривается должным образом.
После еды дайте организму лёгкую физическую нагрузку, совершите прогулку.Большие нагрузки, такие как бег , мешают пищеварению , но небольшая прогулка на свежем воздухе приносит больше пользы, чем вы можете себе представить.
Между приемами пиши должно пройти не менее пяти часов, нельзя снова загружать желудок когда он еще не переварил ранее съеденную пищу.Нельзя загружать желудок в промежуток между едой , если очень хочется есть пейте воду ,в крайнем случае сок, но воздержитесь от перекусов .
Перекусы опасны для здоровья по следующим причинам:
*Они лишают желудок и другие органы необходимого отдыха.
*Они замедляют пищеварение, способствуют формированию газов.
*Они ведут к увеличению общего количества потребляемых калорий.
*Во время перекусов человек ест много сладкого,организм недополучает важным витаминов и минералов, избыточный сахар " связывает" их.
*Перекусы портят аппетит и уменьшают удовольствие от основной еды, а это плохо влияет на пищеварение.
Пища обеспечивает человека энергией, необходимой для жизни и нормального роста, и он должен обращать внимание на то, что он ест. Поскольку качество пищи неизбежно будет влиять на его тело.
Берегите себя и будьте здоровы.