Десерт из творога | на elit-sp.ru.

Ингредиенты:

• Творог : 200 г
• Сливки : 200 г
• Сахар : 150 г
• Пакетик ванильного сахара : 1 шт.
• Мед : 2 ложка столовая
• Красная и черная смородина : 150 г
• Апельсин : 1 шт.
• Персики консервированные : 2-4 шт.

Этапы приготовления:

Для всех, кто любит круглые бесценно полезные ягодки смородины и сладости, будет интересно полакомить себя,  приготовив чудесный творожный десерт «Фейерверк». Мед, апельсины, смородина, творог — это десерт для любителей здорового образа жизни, правильного питания и даже ценителей эстетики. Готовится очень сложно, но таким десертом будет приятно порадовать абсолютно любого гостя!
1. Ягоды  спелой черной и красной смородины промыть отделить от стручка и вынуть плодоножки.

2. Апельсины вымыть, очистить  с них кожуру, разделить на дольки.

3. Консервированные персики вынуть из сока, удалить косточки, разделить на половинки.

4. Творог хорошенько  перетереть , полученную массу смешать с ванильным сахаром.

5. Сливки взбиваем вместе с белым  сахаром.

6. Далее, сливки и перетертый сладкий творог смешиваем до  состояния однородности, небольшое количество полученного крема можно отложить для дальнейшего украшения десертной композиции.

7. В креманки выкладываем поочередно творожный крем и смородину. Составляя небольшие слои. Последний слой десерта из крема украшаем нашими ягодами: смородиной, половинками персиков, дольками апельсина.

9. То, что осталось от крема, перемешиваем с медом и перекладываем  в подготовленный кондитерский шприц. Можно с помощью шприца оформить на ваше усмотрение верх десерта кондитерскими розочками.