Здравствуйте, сегодня я поделюсь с вами рецептом "люля"
Нам понадобятся:
Чеснок - 3 зубчика
Зелень - 20гр
Лук - 80гр
Фарш - 400гр
Соль - 5гр
Смесь перцев - 3гр
Приступаем:
Нарезаем мелко чеснок, рубим зелень, мелким кубиком нарезаем лук.
Все перемешиваем, формуем колбаски по 100гр(делаем прямые углы, для того чтобы прожарить с каждой стороны).
На раскаленную сковородку выкладываем люля, переворачиваем и когда переворачиваем в 4й раз - убавляем огонь и накрываем крышкой. Жарим 5 минут и готово.
Приятного аппетита!
