Полезные свойства бананов.
Мозговая активность: Бананы содержат калий, а значит помогают работе мозга. Студенты отмечают лучшее запоминание материала, когда включают в свой завтрак фрукты, содержащие большое количество калия.
Калий: Богатые калием бананы способствуют лучшему поступлению кислорода в мозг, удержанию постоянного давления и поддержанию баланса воды в организме.
Энергия: Бананы обеспечивают организм поставкой подходящих углеводов для поддержания уровня гликогена (мышечного сахара) в мышцах, снижающимся во время физической активности.
Антистресс: Бананы содержат витамин В6, он регулирует уровень глюкозы в крови и помогает лучше справляться со стрессовыми ситуациями.
Повышает настроение: Бананы содержат триптофан, аминокислоту, которая,попав в организм, превращается в серотонин - "гормон счастья", заметно влияющий на наше настроение.
Железо: Бананы богаты железом, оно помогает в борьбе с анемией, стимулируя продукцию гемоглобина в крови.
Здоровье кишечника: Бананы так же богаты клетчаткой, которая помогает устранить запоры и наладить регулярные функции кишечника.
Вред бананов.
-Бананы медленно перевариваются, поэтому людям с лишним весом лучше не злоупотреблять ими. Также не рекомендуется кушать их перед непосредственным обедом или ужином. Может появиться чувство тяжести и вздутие живота.
- Бананами не стоит увлекаться людям, у которых есть проблемы с тромбами или сосудами. Потому что они сгущают кровь и повышают ее вязкость. Это может вызвать тромбоз вен и артерий. На этой почве у мужчин бананы могут спровоцировать проблемы с потенцией.
-Сразу после фруктового перекуса нельзя пить воду, сок или кушать банан натощак. Оптимальный вариант – съесть банан спустя час после приема пищи – как перекус.
Как правильно выбрать и хранить бананы.
- За покупкой бананов отправляйтесь на рынок. Самые хорошие бананы – из Индии. При выборе ориентируйтесь на цвет фрукта и его запах. На плодах не должно быть потемневших пятен, желтый цвет должен быть ровным и однотонным.
- В идеале хвостик фрукта должен быть немного зеленым. Это говорит о свежести продукта и о том, что через несколько дней банан станет спелым.
- Зрелые плоды в холодильнике не хранить. Идеальная температура – 15 градусов.
- Чтобы фрукт дозрел, нужно держать его в комнате в затемненном месте. На открытое солнце ставить нельзя, иначе он почернеет.