Привет!
Чтобы реже выходить из дома, приходится много готовить. Особенно быстро заканчивается "вкусняшки" (так сын называет выпечку) к чаю. Заглядывая в холодильник, увидела, что у сметаны вот-вот закончится срок годности. Это значит надо приготовить рогалики с джемом, готовятся они не сложно и быстро. "Почему бы и нет", подумала я.
Привет!
Чтобы реже выходить из дома, приходится много готовить. Особенно быстро заканчивается "вкусняшки" (так сын называет выпечку) к чаю. Заглядывая в холодильник, увидела, что у сметаны вот-вот закончится срок годности. Это значит надо приготовить рогалики с джемом, готовятся они не сложно и быстро. "Почему бы и нет", подумала я.
И так нам понадобится:
-Мука - 400 гр
-Сметана - 200 гр
-Маргарин - 200 гр
-Сахар - 100 гр
-Сода - 0,5 ч.л
-Ванилин - 1,5 гр
-Джем или повидло
-Сахарная пудра - для посыпки
Маргарин вытаскиваем заранее, чтобы он стал мягким.
Приготовление:
- Берем маргарин, он должен быть мягким, но не жидким. Кладем в миску и добавляем сахар.
- Сахар и маргарин перетираем.
- Добавляем сметану и соду. Все хорошо перемешиваем.
- Всыпаем муку и ванилин, замешиваем тесто. Тесто будет мягким, но не липнуть к рукам. Если тесто сильно прилипает к рукам, то добавьте муки.
- Кладем в пакет и уберем в холодильник на 20-30 минут.
- Достаем тесто, стол припылить мукой и выкладываем тесто на стол. делим на 5-6 частей. Скатываем в шарики. Откладываем в сторону.
- Берем один шарик, раскатываем его кругом и делим на 8 треугольников.
- На каждый треугольник кладем джем и закручиваем рогаликом. Кладем на форму (я не смазывала маслом). Проделываем тоже самое с остальными шариками теста.
- Ставим выпекаться в разогретую духовку до 180-200 градусов на 20-30 минут. Ориентируйтесь по своей духовке, рогалики должно слегка подрумяниться.
- Достаем готовые рогалики, даем им остыть и посыпаем сахарной пудрой.
Рогалики готовы, можно всех звать к чаю.
Приятного аппетита!
Спасибо, что дочитали до конца.
Буду благодарна за ваш "кулинарный" лайк 👍
Подписывайтесь на мой канал