Сегодня поговорим про ОЛИВКОВОЕ МАСЛО, но я не буду рассказывать Вам о его пользе, Вы это знаете и без меня! Я расскажу Вам, КАК И КУДА ГРЕКИ ПРИМЕНЯЮТ ЕГО (поверьте, его они не только едят). Но, начну с другого, чтобы Вы понимали о роли оливкового масла в жизни грека.
Когда я только переехала в Грецию к мужу, я следовала всем традициям этой страны и их укладам (как порядочная жена). Соответвенно, и готовила так, как готовят греки. За две недели у нас с мужем уходило на еду ВНИМАНИЕ!!!!! 5 ЛИТРОВ ОЛИВКОВОГО МАСЛА Масло было везде и масла было много!
Хотите рецепт жареной картошки по-гречески? Слушайте: берете 5 литровую кастрюлю, вливаете туда 4 литра масла, нагреваете, бросаете картошку и ждете пока она не станет красивого жарено-горелого цвета. Вуаля, картошечка готова! Подаем с салатом по -гречески (ну Вы поняли, да? Масло там тоже преобладает над овощами) А еще можно и яичко жареное туда же, к картошечке, приготовленное примерно по той же рецептуре)
Сейчас, по прошествию лет, употребление масла в моей семье РЕЗКО СОКРАТИЛОСЬ! О чем муж, конечно же, грустит.
Я думаю не нужно обьяснять реакцию моего мужа, когда в России он увидел, что в салат мы добавляем чайную ложечку оливкового масла. Надо было видеть его глаза, а еще глаза моих родителей, когда муж начал "исправлять ситуацию" с салатом, заливая туда масличко.
В общем, это про еду, а мы сегодня о другом!
Итак, 5 САМЫХ НЕОЖИДАННЫХ ВАРИАНТОА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ОЛИВКОВОГО МАСЛА:
1. Масла после приготовления картошки остается, как Вы поняли, много. Но не пропадать же добру- его процеживают и используют в качестве масла для бензопил, например, во время сбора оливок.
2. А еще масло прекрасная замена розжигу для каминов и барбекю. Буквально на днях, я 4 часа пыталась разжечь камин в доме, а все дрова были мокрыми, так как дожди льют уже не первую неделю. Так вот, у меня ушло поллитра масла. "Ненормальная" скажете Вы, "желание согреться преобладало над разумом" отвечу я.
3. Оливковое масло используют во время обряда Крещения в церквях.
4. Беременным женщинам советуют мазать живот оливковым маслом, дабы избежать растяжек! Эффективно!
5. Греки очень суеверны, поэтому, когда у них сильно болит голова (а это значит, что Вас сглазили), они читают молитву и мажут лицо оливковым маслом и все проходит! Тоже проверенно!
Вот вроде бы и все, что мне вспомнилось по поводу использования масла!
Может быть Вы тоже что то знаете или видели, чего не знаю я?! Пишите!