Хочу поделиться с вами рецептом конины , который можно приготовить без всяких усилий.
Ингредиенты:
Конина 2 кг (нужно разделить на куски по 500 г.)
Соль 2 ст.ложки
Перец красный на вкус
Перец черный на вкус
Чеснок 1 головка
1.Помыть конину,обсушить.
2.Чеснок почистить и пропускаем через пресс.
3. Чеснок ,перец,соль втираем в кусок мяса.
4. На 4 часа оставляем так,чтобы она пропиталась специями.
5.Хорошо заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке 1,5-2 часа при 180 градусах.
6. После запекания оставляем в фольге на 1 час ,потом убираем в холодильник.
Рецепт проверен,пальчики оближешь.
