Хочу поделиться с вами рецептом конины , который можно приготовить без всяких усилий. Ингредиенты: Конина 2 кг (нужно разделить на куски по 500 г.) Соль 2 ст.ложки Перец красный на вкус Перец черный на вкус Чеснок 1 головка 1.Помыть конину,обсушить. 2.Чеснок почистить и пропускаем через пресс. 3. Чеснок ,перец,соль втираем в кусок мяса. 4. На 4 часа оставляем так,чтобы она пропиталась специями. 5.Хорошо заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке 1,5-2 часа при 180 градусах. 6. После запекания оставляем в фольге на 1 час ,потом убираем в холодильник. Рецепт проверен,пальчики оближешь.