Луковые котлеты. Страшный сон для того, кто не любит лук)))) Можно есть горячими и как холодную закуску. Готовятся легко и быстро Ингредиенты: Лук чистим и нарезаем мелким кубиком.Чем мельче,тем лучше) Не пользуйтесь блендером, иначе будет много сока. К луку добавляем яйца,соль,перец и хорошо перемешиваем В яично-луковую смесь добавляем муку и снова все хорошо перемешиваем. Жарим луковые котлеты на хорошо раскаленной сковороде с небольшим количеством масла. Выкладываем столовой ложкой, жарим на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны, до золотистой корочки Перекладываем готовые котлетки на салфетку,чтобы впиталось лишнее масло. Подаем со сметаной или другим любимым соусом))) Приятного аппетита!)
Луковые котлеты.
Страшный сон для того, кто не любит лук))))
Можно есть горячими и как холодную закуску. Готовятся легко и быстро
Ингредиенты:
- Лук - 4-5 шт крупного- 400 грамм
- Яйца - 4 средних, у меня крупные,взяла всего 3
- Мука пшеничная - 4 ст.л - 80 грамм
- Соль, перец по вкусу
- Масло для жарки
Лук чистим и нарезаем мелким кубиком.Чем мельче,тем лучше) Не пользуйтесь блендером, иначе будет много сока.
К луку добавляем яйца,соль,перец и хорошо перемешиваем
В яично-луковую смесь добавляем муку и снова все хорошо перемешиваем.
Жарим луковые котлеты на хорошо раскаленной сковороде с небольшим количеством масла. Выкладываем столовой ложкой, жарим на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны, до золотистой корочки
Перекладываем готовые котлетки на салфетку,чтобы впиталось лишнее масло. Подаем со сметаной или другим любимым соусом)))
Приятного аппетита!)