Что ни говори, а разгрузочные дни в условиях самоизоляции нужны как воздух!
Итак, рецепт легкого салата.
1. Курицу можно приготовить двумя способами. Отварить или обжарить на оливковом масле до золотистой корочки, предварительно посыпав солью, перцем и чесночной приправой.
2. Нарезаем огурец, манго, авокадо, салат, петрушку, помидоры, выкладываем на тарелку.
3. Готовим заправку: 1 ложка оливкового и кокосового масла, щепотка чесночной соли, 2 столовые ложки лимонного сока, капля мёда.
Сюда также подойдёт вариант заправки с бальзамическим уксусом: оливковое масло, бальзамический уксус, дижонская горчица, измельчённый чеснок, мёд, соль и перец. ⠀
Или же лимонная: зелёный лук, измельчённая петрушка, лимонный сок, подсолнечное и оливковое масло, сахар, горчичный порошок, соль и перец. ⠀
4. Заправляем и перемешиваем салат.
подробная инструкция по ссылке.
Приятного аппетита!
