Наполеон является моим любимым тортом. Для меня ни один торт не сравнится с ним. При этом покупной вариант мне не подходит. Не секрет, что в любом покупном торте огромное количество вредных добавок, а если на улице еще и лето, то найти свежий тортик достаточно проблематично.
Если мне не хватает времени на приготовление полноценного Наполеона, то мне на помощь приходит невероятно быстрый рецепт. Приготовленный по нему слоеный торт, получается ничуть не хуже. Самое большое его преимущество - скорость приготовления за счет отсутствия необходимости раскатки.
Что потребуется для приготовления быстрого торта а-ля Наполеон
Как вы уже поняли из названия, потребуется всего лишь 3 ингредиента. И это, кстати, еще одно преимущество данного рецепта. Нужные для приготовления продукты можно купить без проблем практически в любом магазине.
Для приготовления вам понадобятся:
- 450 г слоеного бездрожжевого тесто;
- 400 мл 33% сливок;
- 200 г сгущенного молока.
Как видите, ничего сверхестественного вам не потребуется. Удобно, что, например, тесто и сгущенку вы можете взять заранее и использовать по необходимости. Удобно, правда? Кстати, я вам также расскажу, чем можно заменить тесто, поэтому читайте до конца)
Тонкости приготовления
Приготовить слоеный торт из 2 ингредиентов в стиле Наполеона тоже нетрудно. Тесто нужно разморозить и нарезать на полосы с шириной до 1,5 см.
Важно! Раскатывать тесто не нужно. Требуется просто нарезать его.
Готовые полоски нужно выпекать около 12-15 минут при температуре 200-220 градусов. Тесто должно подрумяниться.
Форму прямоугольной формы застелите пищевой пленкой. Взбейте сгущенку со сливками. Готовым кремом смажьте дно формы. Сверху выложите первый слой подостывших палочек.
Смажьте кремом тесто и снова повторите слой из палочек. Чередуйте слои пока все палочки и крем не будут израсходованы. Рекомендую оставить только 2-3 палочки для украшения. Их нужно будет измельчить и посыпать полученной стружкой торт.
Торт нужно оставить в холодильнике на 12 часов. После этого его нужно извлечь из формы. На счет замены теста: вы можете купить готовые слоеные палочки. Уверена, что такое печенье есть практически в каждой кондитерке. Также можно использовать Ушки.
Приятного аппетита! С любовью ваша Фрекен Бок!
Не забывайте ставить палец вверх и подписываться на канал.
Рекомендую также прочесть:
Почему яйца должны быть в ежедневном рационе. Полезные свойства продукта
Вкусные мясные рулетики с сыром: рецепт
Как выбрать хорошую курицу, которая пойдет на пользу организму