Всем привет. Давайте приготовим не просто шашлык из картошки, а картошку на решетке, вкусную, рассыпчатую и слегка зажаристую. Берем: 1 кг. картошки, соль, черный перец, оливковое масло (можно подсолнечное), зелень (петрушка, укроп) На этом все. На последок видео Бомбического рецепта шашлыка из картошки.
Всем привет. Давайте приготовим не просто шашлык из картошки, а картошку на решетке, вкусную, рассыпчатую и слегка зажаристую.
Берем:
1 кг. картошки, соль, черный перец, оливковое масло (можно подсолнечное), зелень (петрушка, укроп)
- Помойте картошку (если это молодая, тонкокорая картошка, ее можно даже не чистить) и отварите до полуготовности.
- Дайте слегка остыть, разрежьте надвое и уложите срезом вниз на решетку мангала или гриля, над жаркими углями.
- Через несколько минут, когда картошка покроется корочкой с зажаристыми полосками, переверните ее, а затем снимайте с огня.
- Посыпьте солью, перцем, оливковым маслом, зеленью.
- Дайте постоять 5 минут, подавайте.
На этом все. На последок видео Бомбического рецепта шашлыка из картошки.